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ピリッと辛けりゃ、飲みたくなるなる!〜5/22の七味はお酒に合わせます。

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5月22日開催、恒例の「自家製七味を作る会」を開きます!
今回のテーマは……

 

R-20 SPECIAL!

 

前回(4月21日)に参加されたお客さまの、
「これじゃ、ビール欲しくなるわよね〜」
の一言から決まったこのテーマ。

「酒の肴」になる七味を目指して調合し、その七味をかけていただく夕食に試飲用ワイン&ビールが付きます。
(追加で飲みたい人のためのビールも用意する予定です)

もちろん飲まない方の参加もOK!
ですが今回ばかりは未成年の方はご遠慮ください。

 

\自家製七味を作る会〜R-20 SPECIAL!/

日時:2015年5月22日(金)19:00〜21:00
場所:合同会社++(三鷹市下連雀1-27-25)
講師:井上由香(裸足でスパイス)
参加費:3,500円(夕食&お土産付き)
申込:yukakcal★gmail.com(★を@に換えてください)

 

前回は「飲みたい!」の声続出

 

前回のテーマは、「いつもあなたの蕎麦に」。

井上さんのほか、参加者9名と熱気に包まれてスタートしました。

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「唐辛子はわかった」「これ、陳皮じゃない?」と七味に入っているものを当てていく参加者のみなさん。

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一種類ずつ味見したり、加えていったり。

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七味をあわせるお料理がテーブルに並び始めました。

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夕食のメニューから一部をご紹介♪
左手前はメインメニューの「蕎麦」。中央奥は「柚子餅おいなりさん」。手前は「ほたるいかと菜の花の粒マスタードみそ和え」。七味をかけると、ぐっと味がひきたつんです。
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じつはこの蕎麦。めんつゆでいただいてもいいのだけれど、毎度ひねりの効いた井上由香さんの手料理ですから、左手奥の麻婆カレーにあわせて、「麻婆華麗蕎麦」だったんです!
(レポートしている++小田原は蕎麦アレルギーのため、特製玄米にぎりでいただきました)

いやー、このメニュー。飲んべえなら、飲みたくなりますよねー♪

 
というわけで、お酒好きの方、そうでない方も、5月22日には未知のハーモニーをお楽しみください!


小田原澪

【合同会社++ 紙係(かみがかり)社員】 大学で地誌学を専攻したのち、地域資料のアーキビスト、地域新聞の記者として活躍。広報、ディレクター、仕組み作りなどをマルチにこなす。パンダをこよなく愛する。

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